تاثیر نیتروژن و تراکم کاشت بر عملکرد ماده خشک و میزان اسانس در نعناع فلفلی (Mentha piperita L.)

به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف نیتروژن و تراکم کاشت بر عملکرد ماده خشک و مقدار اسانس در برگ و کل بوته گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) آزمایشی به صورت کرت­های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی طی دو چین و در سه تکرار اجرا گردید. نیتروژن (به صورت اوره) به عنوان عامل اصلی در سه سطح (100، 150 و 200 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار در دو زمان بصورت نصف برای هر چین) و تراکم کاشت به عنوان عامل فرعی در سه سطح (8، 12 و 16 بوته در متر مربع) مورد مطالعه واقع و سپس عملکرد ماده خشک و درصد اسانس در برگ و کل بوته طی هر دو چین ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که تیمار نیتروژن در هر دو چین تاثیر معنی­داری بر عملکرد ماده خشک و درصد اسانس در برگ و کل بوته داشت، به طوری که در چین اول با کاربرد 100 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار بالاترین عملکرد ماده خشک و درصد اسانس در برگ به دست آمد و در چین دوم بالاترین عملکرد ماده خشک و درصد اسانس در برگ و کل بوته مربوط به تیمار 200 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار بود. تاثیر تراکم کاشت و نیز اثر متقابل آن با نیتروژن روی درصد اسانس کل بوته و برگ فقط در چین اول معنی­دار شد، به طوری که بیشترین درصد اسانس کل بوته از تیمار 75 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار و تراکم 8 بوته در متر مربع حاصل شد. نتایج حاصل از آزمایش بصورت کل و مجموعا طی دو برداشت نیز آنالیز گردید که نشان داد اثر نیتروژن روی عملکرد ماده خشک، درصد اسانس برگ و کل بوته طی دو چین نیز معنی­دار گردید.